红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 耐高温且无法通过削皮消除

耐高温且无法通过削皮消除。红薯削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑
、长黑买回家后不要放进冰箱冷藏
，斑还立即整块扔掉
。掉继发硬发苦 ，续吃 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃

• 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后
  ，红薯毒素依然保持完整活性。长黑绝对不能挖掉黑斑继续吃
  ，斑还
• 储存防冻防潮 ：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑） ，掉继

  红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

  红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时 ，续吃会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的红薯肝脏与肺部，吃起来往往带有苦味或硬心 。长黑

• 高温蒸煮烤均无法破坏毒素 ：无论是斑还水煮 、清蒸还是掉继高温烤红薯 ，续吃